|
|
Vleesrolletjes Met Basilicum.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 schnitzels,
50 gr. parma- of ardennerham,
2 theel. honing,
1 sjalot,
ca. 4 steeltjes basilicum.
Voorbereiding:
Hak het sjalotje fijn. Houd 2 mooie plakken rauwe ham achter en hak de rest ook fijn. Evenals de blaadjes basilicum van ca. 4 steeltjes. Doe samen in een kommetje en meng door elkaar.
Bereidingswijze:
Sla de schnitzels plat met een mes en smeer ze in met een theelepeltje honing. Verdeel het gehakte mengsel erover en rol voorzichtig op. Leg een plak rauwe ham op een plank en rol het vleesrolletje erin.
Leg in een magnetronschaaltje, afgedekt met (wit)keukenpapier en verwarm 6 min. op 400 watt. Laat 3 min. nagaren.
|
|
|